Vamos a compartir unos cuantos consejos para un estilo de vida y alimentación sano y desintoxicante. Paso 1. Mañanas con música.
Escuchar esa canción que tanto te gusta mientras te duchas te ayudara más de lo que crees a empezar el día con alegría. Paso 2. Un vaso de agua al levantarte y otro antes de cada comida. El de la mañana (mejor con agua templada y puede ser con el zumo de medio limón) te tonificará y ayudará a hidratarte. Los que tomes antes de comer evitarán, ademas, que confundas la sed con hambre y que comas en exceso. Paso 3. No salgas de casa sin desayunar. Si lo haces, notarás un bajón físico y mental durante la mañana y sentirás más hambre. Tres buenas opciones: un bol de copos de avena con canela y nueces picadas; un yogur griego desnatado con fregones o arándanos frescos; un huevo revuelto sobre tostada y una pera... Paso 4. Come en casa siempre que puedas. Así controlas los ingredientes y su procedencia, la cantidad de sal y tipo de grasa con la que cocinas. Paso 5. Toma sopas y cremas. Son incluso más sanas que los zumos preparados con verduras crudas. Por un lado, no eliminan la fibra vegetal y, por otro, la cocción mejora la digestión y potencia la absorción de muchos nutrientes. La fibra vegetal alimenta el microbioma, responsable del sistema inmunitario, y ayuda a eliminar toxinas, además de reducir los picos de azúcar y evitar los ataques de hambre. Incluso, algunas sustancias antioxidantes (como el licopeno del tomate) se liberan con el calor. Paso 6. Convierte los vegetales en protagonistas. Proteína de carnes magras, quesos frescos, pescados e incluso, hidratos de carbono ricos en fibra (como quinoa, pasta o arroz integrales) deben estar presentes en tu plato, aunque siempre en pequeñas cantidades. Paso 7. Compra "comida real". Recuerda, cuando vayas al super: cuanto menos procesados sean los alimentos, mejor para tu salud. Paso 8. Date un capricho de vez en cuando. Un pequeño bol de patatas fritas, un vasito de vino, un bombón ¡¡pero no los tres a la vez!! evitan que la sensación de prohibición te oprima y te ayudan a mantener tus propósitos. Hasta aquí llegan los consejos de hoy, continuaremos con más pasos.
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